Нашият крем

2024 Автор: | . Последно модифициран: 2024-01-10 03:13

Фабриката Ralle През 1843 г. френски гражданин Алфонс Рале открива фабрика за парфюми в Москва, на улица Vatskaya, и по този начин поставя основите на руската козметична индустрия. Производството нараства бързо. През 1856 г. се формира търговска къща под името "Партньорство" А. Ralle & Co ". През 1865 г. на изложение на манифактурни изделия, проведено в Москва, експертна комисия класифицира фабриката като първа категория заради обширното си производство и отличните свойства на стоките. На върха на успеха си фабриката Ralle произвежда сапуни, червила, прахове и цели 675 вида парфюми и беше един от доставчиците на императорския двор. След революцията от 17-та година „Партньорството на най-високата парфюмерия Rolle and Company“престава да съществува. Болшевиките национализират предприятието, като го преименуват на Държавна сапунена фабрика 4, а след това и на Държавна фабрика за сапун и козметика Свобода. Производството на парфюмерия е прехвърлено във фабрика "Новая заря" и оттогава "Свобода" продължава да произвежда хигиенни продукти, но вече за широките маси. Всеки жител на постсъветското пространство е срещал поне веднъж продуктите на тази фабрика. Можете да го различите по характерните му имена. Това са пасти за зъби „Иглолистни“и „Перла“, крем за крака „Ефект“и „Силикон“за ръце. Линията от популярни сапуни - "Bannoe", "Velvet" и "Special" - също се правят тук. Всичко това е направено в Москва на улица Вятская, в сграда, която днес се счита за архитектурен паметник. Произвежда сапуни, козметика и паста за зъби, както и пластмасови и алуминиеви туби. Асоциацията "Свобода" произвежда такива тръби, пълни с всякакви вещества милион на ден, и доставя не само в Русия, но и например в балтийските страни. Присъединявайки се към група единадесетокласници, започваме обиколката си от фабричната зала, където навсякъде са окачени снимки на служители и легендарни мостри на продукти - например крем и сапун „Detskoe“с кученце и коте на опаковката. „Всичко се прави в нашия завод: шампоани, сапуни, пасти за зъби, бои, кремове за възрастни и деца, жени и мъже“, казва Елена Родина, която ръководи обиколката, „Кой може да каже какви мъжки кремове съществуват в природата? - За бръснене и след бръснене! - уверено отговаря учителят, придружаващ учениците. - Съвсем правилно! И между другото, процентът на мъжете, които харчат все повече пари за лични грижи, нараства всяка година! - отговаря Родина. Наборът от кремове за жени е много по-разнообразен, но в пивоварната, където отиваме, всички те са подготвени по една и съща технология. До цеха има отделен съд с вода. Московската вода от чешмата съдържа много минерали, по-специално калций и магнезий, и се счита за твърде твърда, поради което за производството на козметика тя е специално омекотена, в противен случай микроскопичните абразивни частици могат да попаднат в крема и кожата няма нужда от това изобщо. До фабриката, както и до градските апартаменти, водата преминава дълги километри през тръби, които могат да бъдат стари или ръждясали. Следователно водата, според Елена Родина, също се подлага на механична обработка в огромни промишлени филтри. Чрез тръба водата влиза в пивоварната - тя е чиста, гореща и има големи затворени съдове - реактори за готвене - в които се приготвя сметана на температура от 60 до 80 градуса по Целзий. Жена в снежнобял работен костюм стои на стълбите близо до вана някъде под тавана и си води бележки в тетрадка. - Всички компоненти и условия за приготвянето на крема са записани от технолога в технологичната карта, - Елена обяснява, - и операторите в магазина следят отблизо спазването на всички изисквания …Неправилно приготвеният козметичен крем не може да бъде коригиран, той може само да се изхвърли. В цеха има шест реактора за готвене: единият е предназначен за два тона козметична маса, а останалите - за един тон. Под полукръглия капак на реактора има две бъркалки и специална дюза - хомогенизатор. Готовият крем трябва да бъде напълно хомогенен, без съсиреци и бучки и е необходим хомогенизатор, за да приведе козметичната маса до еднородна консистенция. От гледна точка на физиката, кремът е емулсия, тоест разтвор от малки капки течност в друга течност. - Има два вида емулсии: "вода в масло" и "масло във вода". По принцип повечето кремове са емулсии, но не всички емулсии са кремове. Всички кремове са на базата на мазнини и вода ", обяснява Елена Хлистова, дерматовенеролог, изследовател в Московския научно-практичен научен център по дерматовенерология и козметология към Министерството на здравеопазването в Москва. Според нея обаче няма суспензионни кремове. Суспензия е смес, в която твърдото вещество се диспергира под формата на малки частици в течност. Но такива частици не са в състояние да проникнат през кожата. Така че, ако козметиката съдържа частици, най-вероятно е скраб. За смесване на несмесващи се фази като масло и вода, кремовете използват емулгатори, поради което процесът на кипене на сметаната се нарича емулгиране. В началото, средата и края на този процес служител на лабораторията за тестване по време на производството взема сметановата маса от реактора за анализ. Той трябва да отговаря на определени параметри по отношение на плътност, вискозитет, цвят, мирис, киселинност и съдържание на микроорганизми. Суровините за сметана за готвене се подават в реактора през тръба. Някои съставки, например восък, влизат във фабриката в твърда форма, така че тя предварително се разтопява в специална единица, наречена „секция за топене на твърди мастни суровини.“Процесът на готвене, в зависимост от състава, продължава до няколко часа. Когато емулгирането приключи, готовата маса се изпомпва в контейнери за временно съхранение, а от там през тръби - надолу към магазина за тръби. Там сметаната е опакована в епруветки и слизаме в магазина за тръби, като минаваме покрай производството на сапун. Магазинът за пълнене на сапун изглежда точно както можете да си представите: просторна стая с няколко конвейера, по които бели решетки се носят на безкрайни редове до мястото на опаковане. Магазинът има характерна сапунена миризма, която се получава от смес от аромати на три дузини имена: от „Специален“до „Руска баня“. Как да го поставите в епруветка "Свобода" опакова крем в туби от два вида - пластмасови и алуминиеви, които самостоятелно произвежда както за себе си, така и за други клиенти. Така че, в епруветки от фабрика "Свобода" например се произвежда мехлемът на Вишневски - средство, популярно в СССР за лечение на рани и други кожни наранявания. Направата на пластмасова тръба е съвсем проста. Пластмасата се зарежда в специален апарат, от нея се изтегля дълга лента, която се сгъва в тръба и се нарязва на отделни сегменти. За да направите това, на пластмасовата лента се нанасят специални маркировки на равни интервали - червени, черни или зелени. Съществува градски мит, според който тези белези имат някакво тайно значение. Твърди се, че черната марка означава, че пастата за зъби или кремът се състои изцяло от синтетични компоненти, а зелената означава, че съставът е напълно естествен. Всъщност, обяснява служителят на завода, такива марки са необходими изключително за машината, която определя от тях къде да нарежете пластмасовата тръба на сегменти за тръби. Инсталираната върху нея фотоклетка изобщо не различава цветовете - всички тези цветни марки за нея имат сиви нюанси. Следователно марката може да бъде от всякакъв цвят, но като правило е взета от дизайна на опаковката. Алуминиевите тръби се подлагат на допълнителна обработка: те се лакират отвътре и се нагряват във фурна до 480 градуса по Целзий. Лакът се пече и се получава лъскав полимерен филм - той предпазва крема от контакт с метал. Въпреки че алуминият е инертен метал и изключително неохотно влиза в химическа връзка, производителите все още продължават да го правят - те се презастраховат. След вътрешна обработка, тубата е покрита с бял емайл отгоре, върху нея е нанесен шаблон - и тубата е готова. Кремът е опакован в туби от различни материали по някаква причина. Ако кремът съдържа повече от 50% естествени мазнини, той се поставя в алуминиева тръба. Мазнините се окисляват добре от контакт с кислород, така че колкото по-малко въздух има в опаковката, толкова по-добре: металната тръба не се разширява след натискане, което означава, че в нея няма място за въздух. Готовите тръби имат един незапечатан край форма и се изпращат в опаковката на отдела, където кремообразната маса преминава през тръбите. Полагането на крема върху пластмасови и алуминиеви тръби има свои тънкости. Пластмасата държи добре формата си, така че пластмасовите тръби просто се поставят на партиди в специален прозрачен контейнер, откъдето отиват, за да се напълнят с крем. Пред очите ни конвейерният работник взема кутия с плътно опаковани в нея тръби в изправено положение и веднага ги изсипва в прозрачен контейнер, където предишната партида вече приключва. От контейнера епруветките се изпращат за пълнене с крем. Това няма да работи с алуминиеви тръби - те са меки, лесно се набръчкват, така че операторът прехвърля алуминиевите тръби към тръбния приемник ръчно и една по една. Ако тръбата е набръчкана или просто е паднала на пода, тя се бракува и се поставя в специална кутия. Тръбата се пълни от задната страна на капачката и след това този край се запечатва, ако е пластмасов, или просто се затяга, ако той е алуминий. Устройството поставя дата на годност и партиден номер върху етикета. Тъй като алуминият лесно се набръчква, той също е опакован в картонени кутии за продажба. За ученици с учители екскурзията приключва: те отиват до изхода, предават капачките си на гардероба, изхвърлят капаците на обувките си и си правят селфита. И отивам в научния център на фабриката, за да разбера от какво е направено всичко, което току-що видяхме. От какво се състои Съставът на крема е съвсем прост: той се основава на приготвена вода, смесена с различни масла, главно растителни масла - маслини, слънчоглед, масло от ший, понякога животни (масло от норка), както и различни екстракти, например хайвер, планктон, шоколад и др. В този случай зависи от компонентите каква функция ще изпълнява кремът: овлажняващ или подхранващо. Овлажняването е полезно за всяка кожа. Според Елена Хлистова, изследовател от 2-ри дерматовенерологичен отдел на Московския научно-практичен научен център по дерматовенерология и козметология към Московския департамент по здравеопазване, тази функция в крема се изпълнява от мазнини (масла, ланолин, сквалан, урея, восъци, глицерин) и хиалуронова киселина с ниско молекулно тегло, която се свързва и задържа молекулите на водата върху себе си. Хлистова. Но храненето е необходимо главно за застаряващата кожа. Факт е, че той запазва своята еластичност благодарение на колагеновия протеин. Той има фибриларна структура и е подобен на извор. Благодарение на него кожата остава еластична. Но с възрастта, поради промени в хормоналния баланс и метаболитните нарушения, производството на колаген в кожата се забавя. Следователно подхранващите кремове по правило не са предназначени да подхранват кожата директно, а само да стимулират метаболитните й процеси, да я „тласкат“да произвежда допълнително колаген. Тези стимулиращи вещества включват например витамини А, Е и С. По-специално, в присъствието на витамин С (аскорбинова киселина) се получава естествен синтез на колаген в кожата. Плодовите киселини в състава на крема помагат за справяне с пилинг, изглаждане на кожата, облекчаване на възпалението и имат лек пилинг ефект, обяснява Елена Хлистова. Кремовете също често съдържат екстракти - фармацевтични продукти, получени чрез екстракция с разтворители (алкохол, вода, етер, глицерин и техните смеси) на лекарствени вещества от растителни материали. Ефектът им се основава на действието на съдържащите се вещества. - Например, растителните екстракти съдържат естествени изофлавони, които стимулират метаболитната активност и структурните протеини на кожата - като колаген, еластин и кератин, - казва Хлистова, - поради което дълбочината на бръчките намалява, еластичността и стегнатостта на кожата се увеличава, - в гроздови семки и пулп се съдържат много активни вещества - полифеноли, които имат уникалната способност да предотвратяват образуването на свободни радикали в организма (основната причина за ранното стареене на кожата и рака). В този случай основното нещо, което трябва да запомните, когато използвате крема, е, че той е приятен за бактериите не по-малко, отколкото за кожата. Следователно контактът на крема с въздуха и ръцете трябва да бъде сведен до минимум. Консервираните кремове изглеждат по-естетически приятни от смачканата алуминиева тръба, но трябва да се качите в кутията с пръст и това е допълнителна причина да вкарате микроби. - Някои производители също прикрепят шпатула към кутията, но тя все още се нуждае да се съхраняват някъде след употреба и да се изплакват редовно - казва Елена, - във всеки случай кремовете не могат да се съхраняват дълго време. Обикновено срокът на годност не надвишава шест месеца, след което в крема се натрупват токсини, гъбични инфекции и други неприятни неща. Мнозина се страхуват от консерванти в козметиката, но според Елена е абсолютно невъзможно да се направи без тях. Консервантите обаче са различни. Фабриката "Свобода" използва популярни консерванти от класа естери - парабени. Учените са съгласни, че парабените са безвредни за човешкото здраве, хипоалергенни и не водят до никакви негативни последици за здравето. Въпреки че има няколко проучвания, които показват, че големи количества парабени се откриват при ракови тумори при рак на гърдата, учените не са успели да намерят надеждни доказателства за причинно-следствена връзка между парабените и рака. - Парабените са разрешени въз основа на доказани данни за безопасност. Това е един от малкото компоненти, който е широко проучен и одобрен в хранителната и фармацевтичната промишленост; десетилетия клинични изследвания потвърдиха, че това е един от широкоспектърните консерванти, който инхибира както бактериите, така и гъбичките. Много шум около тях е свързан с маркетинговите войни на производителите на суровини и готови продукти - казва Вероника Смагина, ръководител на технологичния отдел на химико-фармацевтичните и козметичните продукти на руските химико-фармацевтични и козметични средства. Менделеев. Ако на опаковката на козметика пише „без парабени“, това не означава, че изобщо няма консерванти, в противен случай кремът няма да може да се съхранява повече от няколко дни. В завода „Свобода“се използват и други консерванти, например феноксиетанол. "Това е лек консервант, има по-висока работна концентрация и по-малък спектър на действие", казва Смагина. Но бронопол (2-бромо-2-нитропропан-1,3-диол), който също се добавя към състава на някои кремове, според специалиста по мнение, консервантът е по-"тежък" поради съдържанието на бром. Използването на Bronopol е забранено, например в Канада. Друга страшна дума, която се появява на опаковката както на сметана, така и на бисквитки, е емулгатор. Но и с него няма нищо лошо. Кремът е направен от масло и вода, но тъй като водните молекули са полярни, но маслата не са, те не могат да се комбинират. Смесената вода и масло бързо ще се разделят, поради което към тях се добавя емулгатор - за да се получи стабилна емулсия. Най-разпространеният емулгатор е ланолинът, приготвя се от студено пресована овча вълна. - Въпреки факта, че е емулгатор от естествен произход, той не е толкова полезен за кожата, - казва Елена Родина, - ланолинът има известен комедогенен ефект, тоест запушва порите и може да причини черни точки, ако кожата не се почисти правилно. Следователно асоциацията „Свобода” използва главно PEG-4 полиглицерил-2 стеарат, обикновен синтетичен емулгатор, получен от глицерин. Той е напълно безвреден, което се потвърждава от Вероника Смагина. За съжаление някои други вещества, произведени в завода, също се считат за комедогенни: изопропил палмитат и изопропил миристат. „Тези остарели съставки сега се премахват", казва Смагина. За да намалите страничните ефекти на козметиката, трябва правилно да почистите кожата си в края на деня и да измиете лицето си правилно. Точно така, от гледна точка на козметологията - не с ръцете си, а със специална гъба и не с чешмяна вода, а с внимателно филтрирана или преварена вода, която се съхранява най-добре в специален контейнер. Желанието на съвременния градски потребител за всичко "естествено" и естествено предизвика мода естествена и био козметика. Това е козметика. съдържащи съставки от естествен, предимно растителен произход, и с консерванти, одобрени за "зелена" натурална козметика. В света има много асоциации на производители на такава козметика, както и бази данни, където можете да проверите дали кремът на вашия рафт отговаря на „естествените“или „биологичните“стандарти. - Сега основата на козметиката са естествените масла. Синтетичните компоненти остават, но те преминават най-строгите проверки за безопасност, казва Елена Андреева, ръководител на козметичната лаборатория на сдружение "Свобода". Що се отнася до органичната козметика, това е въпрос основно на сертифициране. Ако сметаната е с етикет "органичен", това означава, че съставките за нея са били отглеждани, например, на полетата без пестициди и торове и в състава трябва да има определен процент естествени суровини. Фабриката има цяло научен център, където се разработват нови видове и сортове козметика, фондове и според Елена неговите специалисти забелязват определени тенденции в някои съставки на кремовете - например масло от морски зърнастец. Той се използва в козметологията от вероятно сто години, но изведнъж преди две години той излетя на върха на популярността в целия свят. След това дойде модата за шоколад и какаово масло. Много съставки идват от хранителната индустрия, казва Андреева. Има и специални съставки, например екстракт от хайвер (обикновено редки и скъпи сортове риба). - Молекулите в него са малки и лесно проникват през кожата, освен това хайверът е хранителен, което също е добре. Но хайверът не е достатъчен и е скъпо да го получите, следователно кремът е скъп, - казва Елена Родина. Според Елена Хлистова продуктите на основата на хайвер от сьомга съдържат аминокиселини, омега-3, омега-6 мастни киселини, витамини и микроелементи, които служат като основа за производството на колаген и имат подчертан антиоксидантен ефект върху клетките - точно това зрее нуждае се от кожата. по-малко, използвайки всеки крем, дори и най-скъпият, трябва да разберете, че това няма да създаде чудо с кожата. Кремът е активен само в горния слой на кожата - епидермиса, докато бръчките например се образуват в средния слой - дермата. Козметиката може да подхрани кожата и да й помогне да задържа влагата. Нито един крем не може да се справи с естествените процеси на стареене - освен ако не го прикрие частично за известно време.